Wczoraj dopadł nas jesienno - zimowy smak czegoś ciepłego i Amelka wpadła na pomysł, aby zrobić budyń. Niestety okazało się, jak to zwykle bywa przy takich okazjach, że w szufladzie brak ;) do sklepu nie warto biec kiedy wszystkie składniki są w domu ......
Nasz budyń składał się z:
- mąki ziemniaczanej 1 duża łyżka
- mąki orkiszowej 1 duża łyżka
- brązowego cukru 3 łyżeczki
- mleka orkiszowego 400 ml (spokojnie można użyć dowolnego, które lubimy)
- kakao 2 łyżeczki (można dodać 2 razy więcej)
- wanilii (dodałyśmy pół łyżeczki proszku, oczywiście ekstrakt będzie również super).
Najlepiej budyń jest wykonać tradycyjnie. Suche składniki połączyć, dodać troszkę mleka i dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Pozostałą część mleka zagotować, gdy będzie się prawie gotować dodać mieszankę cały czas mieszając na małym ogniu, uważać aby nie zrobiły się grudki :)
Powodzenia i smacznego! to łatwiejsze niż się nam wydaje a pyszne i wiemy co jest w środku!
A oto i nasza foto relacja:
przygotowanie składników
odmierzanie
dobry waniliowy smak ...... mniam mniam
mieszamy, mieszamy
i gotowe!
a tak się cieszymy i zajadamy budyń ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz